Dall'antica terra di Sardegna

                                                              la moringa, una pianta dalle qualità eccezionali 

Cosa è la moringa e perché ci aiuta a stare meglio

La moringa è una pianta utilizzata fin dall’antichità ed è apprezzata in tutto il mondo per le sue qualità eccezionali. Nel 2018, in virtù delle sue proprietà nutrizionali, la moringa è stata eletta pianta dell’anno dalla FAO.

La ricerca ha evidenziato che la sua assunzione regolare come integratore alimentare favorisce il buon funzionamento del nostro organismo, contribuendo a mantenere in salute il sistema nervoso, vascolare e urogenitale. Aumenta inoltre le nostre difese immunitarie, regolarizza il metabolismo,  è utile nei casi di stanchezza fisica e mentale, ed è un ottimo supporto per la memoria. Le nostre coltivazioni sorgono in Sardegna in terreni vergini e incontaminati, a temperature miti e con l’influenza dei venti provenienti dal mare della riviera del corallo.

Il costante monitoraggio e la scrupolosa lavorazione biologica esclusivamente manuale, nel pieno rispetto della natura, danno un valore aggiunto che valorizza ed amplifica i suoi riconosciuti benefici e qualità eccezionali, come super food .


 
  • La polvere di moringa viene generata dal processo di essiccazione delle foglie
    La produzione La polvere di moringa viene generata dal processo di essiccazione delle foglie
  • Esistono diversi tipi di consumo, in capsule, the, polvere
    Come assumerla Esistono diversi tipi di consumo, in capsule, the, polvere
  • La nostra moringa nasce da coltura biologica a campo aperto
    SOLO BIOLOGICA La nostra moringa nasce da coltura biologica a campo aperto

Le sue caratteristiche

Le foglie di Moringa Oleifera hanno molte proprietà benefiche e sono ricche di proteine, vitamine e sali minerali.

Contengono le vitamine A,C, E e quasi tutto il gruppo della vitamina B (B1,B2,B3,B5,B6,B9).

Tra i Sali minerali sono particolarmente abbondati Calcio, Potassio, Ferro, Selenio, Zinco, Magnesio. Gli oligoelementi presenti sono indispensabili per la vita cellulare , permettendo alle cellule dell’organismo di regolare in modo corretto il rapporti tra esse e soprattutto attivando i sistemi di difesa nei confronti di agenti nocivi.

La presenza degli omega 3 , omega 6 e omega 9 aiuta a mantenere l’equilibrio della membrana cellulare del sistema nervoso e a preservarla dall’invecchiamento, rendendola perfetta come supporto per la memoria.

Contiene fibre alimentari utili a favorire il transito intestinale in caso di stipsi.

Le foglie  fresche possono essere consumate  in cucina

come sfiziose insalate energetiche, oppure come insalate cotte, proprio come una comune verdura a foglia verde.

Le foglie di moringa oleifera , nel paese di origine , sono utilizzate come alimento energetico sia in gravidanza sia durate l’allattamento, dove le donne non hanno altri tipi di alimenti integrativi.

La Shardamoringa in collaborazione con la Professoressa GRAZIA FENU PINTORI (ricercatrice presso l’università degli studi di Sassari) e la  Phareco , spin off dell’UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI SASSARI, scelgono di presentare la moringa sul mercato , in pratiche capsule da poter assumere facilmente.



Chi siamo

La Shardamoringa è la prima azienda in Sardegna che produce la polvere di moringa oleifera, una pianta di origine africana. Ci troviamo a Uri, un piccolo paese, nell’ hinterland Sassari Alghero nei pressi del del lago Cuga .

Nel 2016 la Shardamoringa ha il privilegio e la fortuna di conoscere questo meraviglioso albero dalle molteplici proprietà nutrizionali ; l azienda Shardamoringa è l unica nel suo genere, nel coltivare in campi aperti la moringa 100% biologica.

La SHARDAMORINGA garantisce “un serbatoio vegetale” importante, con ampie prospettive di sviluppo, sorrette dalla ricerca condotta presso i laboratori Phareco  ,  spin off dell università degli studi di sassari, che confeziona la moringa , polverizzata e incapsulata.

Un connubio , quello tra SHARDAMORINGA E PHARECO, non solo commerciale , bensi legato alla ricerca che sulla moringa è stata intrapresa, al fine di offrire un’ulteriore contributo che avvalori le proprieta’ di questa pianta , gia’ note nell’ antichita’ ma che oggi, grazie allo sviluppo e lo studio scientifico, stanno evidenziando caratteristiche organolettiche importanti, che suggellano la denominazione di superfood ad essa attribuito.